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  • 麻辣烫不卫生 到底能不能吃麻辣烫了
  • 2017-12-17

  麻辣烫是一个街头巷尾非常火的一个小吃,但是最近有报道说麻辣烫不卫生,那我们还能不能吃麻辣烫了呢?

  其实麻辣烫的一些食材上确实会有很多寄生虫等微生物,在没有进过高温烹煮的时候是有很大的安全风险的!比如说,蔬菜蘸水立马出锅、肉类没有熟透等等!但是一般麻辣烫的锅内温度是非常高的,食材在锅里完全熟透之后就足以杀死这些微生物了的!一般有营业许可证的商家是不存在这些威胁的!

麻辣烫不卫生 到底能不能吃麻辣烫了

  这样说吧,其实不仅仅是麻辣烫,就是我们平时在吃一些肉类蔬菜的时候,同样是存在这种风险的,所以我们在选择吃饭的时候一定要选择有营业许可证的商家,不要在路边摊上吃,不管是回忆我们小时候的味道还是为了一饱口福,这些其实都是建立在我们身体健康的选择上的!

  那麻辣烫有那些方面不卫生因素呢?

  一般总结为一下几点:一、采用的食材差。很多商家为了压低成本又能吸引顾客,往往选择一些比较差的食材!二、汤锅底料存在问题。为了让顾客恋上吃麻辣烫的感觉,有的不良商家会在汤底里放罂粟壳!而且锅底长时间的反复使用,会使亚硝酸盐和亚硝胺含量不断上升,这也是一个非常严重的问题!

  所以我们平时如果要吃,一定要选择靠谱的有营业执照的商家哦~!